Il Mercato
Il Mercato es un encantador restaurante ubicado en Santa Verde, dentro del Mercado Gastronómico Heredia, a solo 1 km al norte del CENADA. Este acogedor espacio ofrece una experiencia culinaria única, fusionando sabores locales e internacionales en un ambiente vibrante y acogedor. Su menú destaca por la frescura de los ingredientes y la creatividad de sus platillos, ideales para compartir en buena compañía. Además, Il Mercato cuenta con una selección de bebidas artesanales que complement
Menú
Antipastos
Crema de Tomate
Hecha a base de tomates frescos, ajo rostizado, hierbas, un toque de crema dulce, pesto de albahaca. Acompañada de crotones artesanales
Foccacia Caprese
Nuestra tradicional foccacia acompañada adicionalmente de Queso Bocconcni, tomate, reducción bálsamico, pesto de albahaca y hierbas.
Foccacia
Tradicional foccacia de la casa,cubierta de hierbas (tomillo, romero, óregano, etc) sal y un toque de aceite de oliva.
Ensaladas
Ensalada César
Crujientes lechuga romana, queso parmesano, pimienta, crotones artesanales y aderezo césar de la casa. Si deseas puedes agregarle 100 g de tu proteína favorita.
Ensalada Caprese
Rodajas de tomate fresco marinado, convinadas de queso Bocconcini (motzarela fresca), hojas fresaca de albahaca, aceite de oliva, reducción de vinagre bálsamico. Refrescante y deliciosa. Se acompaña de pan de la casa
Pastas Artesanales
Pasta al Vodka con Extra de Pollo
Salsa Aurora, una mezcla de un 60% de salsa marinara (pomodoro) de la casa, con un 40% de salsa blanca, distintas especies finamente picadas y queso parmesano, vodka, pechuga de pollo, troceada en fajitas y cocinada a la parrilla, condimentos.
Pasta Mariscos en Salsa Pomodoro
Especias finamente picadas, albahaca, tomillo, pimienta, camarones y un mix de mariscos (aros de calamar, almejas, y mejillón). En Salsa de tomate natural, con un proceso de cocción de más de cinco horas.
Pasta Alfredo Con Pollo
Pasta personal 180gr, Salsa elaborada a base de leche, crema dulce, queso parmesano y mozzarella, especies finamente picadas, sal y pimienta negra, acompañado de un pechuga de pollo 100gr cocinada a la parrilla con diversos especies.
Pasta Pomodoro
Salsa artesanal, elaborada a base de una reducción de tomate natural, que toma más de cinco horas a fuego lento, diversas hierbas, cebolla y ajo finamente picado, vino blanco y queso parmesano.
Pasta Pomodoro con Extra de Camarones
Salsa artesanal, reducción de tomate natural, diversas hierbas, cebolla y ajo finamente picado, vino blanco y queso parmesano, acompañada de camarones salteados, aderezados con diversas hierbas.
Pasta Pomodoro con Extra de Pollo
Salsa artesanal, reducción de tomate natural, diversas hierbas, cebolla y ajo finamente picado, vino blanco y queso parmesano, acompañada de una pechuga de pollo, cocinada a la parrilla aderezada con diversas hiervas y troceada tipo fajitas.
Pasta Bolognesa
Delicioso ragú de carne de res molida, tomate frescos, queso granna padano, albahaca chiffonade, salsa marinara, tomillo fresco, cebolla y ajo finamente picados.
Pasta Carbonara
Salsa elaborada a base de leche, crema dulce, queso parmesano y mozzarella, especies finalmente picadas, sal, pimienta, aceite de oliva extra virgen y tocineta.
Pasta de Mariscos en Salsa Blanca
Especies finamente picadas, albahaca, tomillo, pimienta, mezclado con camarones y un mix de mariscos; aros de calamar, almejas, mejillón, en salsa blanca; elaborada a base de vino blanco, diversas especies, leche, crema y queso parmesano.
Pasta Amatriciana
Salsa artesanal mediterránea, elaborada a base de tomate natural, diversas hiervas, cebolla y ajo finamente picado, vino balnco, pmienta negra, queso parmesano, pancheta de cerdo y un toque de chile picante.
Gratinados
Gratín de Pollo
200 Gramos de pollo de granja (no engordado con químicos), (comprado directamente a productores nacionales), empanizado con una mezcla de pan artesanal y hierbas, cubierto con un toque de pesto de albahaca, salsa marinara y queso mozzarella gratinado al horno, logrando una crujiente y dorada capa.
Hongo Portobello Gratinado
Lonjas de Hongo Portobello, sobre la cual se coloca salsa pomodor y pesto de albahaca, abundante queso motzarella y se lleva al horno a gratinar. Acompañado de pan de la casa
Calzone
Calzone Bianco (Alfredo) con pollo
Queso Mozzarella, pollo aderezado y cortado en cuadritos, base una deliciosa y cremosa salsa blanca, elaborado a base de queso parmesano, crema dulce, leche descremada, diversas especies y vino blanco.
Calzone Hawaiana
Queso mozzarella, trozos de piña, jamón cortado en cuadritos y de base la salsa marinara de la casa (de tomate natural).
Calzone de Pepperoni
Queso mozzarella, pepperoni importado (italiano) y base la salsa marinara de la casa (tomate natural).
Calzone Jamón & Queso
Queso Mozzarella, Jamón cortad en cuadritos, y de base la salsa marinara de la casa (tomate natural).
Calzone Margarita
Queso mozzarella, tomate cortado en rodajas previamente marinado en pesto de albahaca de la casa y de base una sala de alioli de la casa; deliciosa emulsión de aceite de oliva y ajo rostizados.
Calzone Tricolor & Quesos
Base de una mezcla de queso Bagaces, parmesano, romano y ricota y viene con tres tipos de salsa; pesto de albahaca, salsa marinara (de tomate natural) y salsa blanca.
Calzone de Mariscos
Calzone 100% artesanal, salsa pomodoro de la casa, queso motzarella y un mix de mariscos que cotiene camarones, carne de mejillón, calamar y carne de almeja. Delicioso
Pastas Especiales de la Casa
Riganoti il Mercato
El penne- rigatoni, es un tipo de pasta en forma de tubo con rugosidades en la parte externa que ofrecen mayor superficie de adherencia de la salsa; misma que es elaborada con una mezcla de salsa Alfredo y chile morrón , porción de hongos blancos, espinaca fresca y pollo a la parrilla.
Salmón a la Italiana
125 Gramos de salmón cocinado a la parrilla en una salsa de mostaza y miel, sobre una porción de spaghetti al aglio e olio (aceite de oliva y ajo), queso parmesano. Viene acompañado con pan de la casa.
Pasta Marsala con pollo
Salsa suave elaborada a base del vino de origen Siciliano llamado Marsala (por su región), mezclado con especies finamente picado, pimienta negra, tomillo, Acompañado con una pechuga de pollo aderezada y gratinada al horno con queso motzarella, hongo champiñon fresco.
Manicoti
Dos Manicotti por orden. Son un tipo de canelon, son más alargada y más gruesos, se hacen con pasta fresca, se gratinan con queso motzarella, quedando una capa crugiente y dorada
Pizzas Artesanales Personal/Pequeña 6 Slices
Pizza Pepperoni Pequeña
Pizza de 6 slices. Ingredientes: pizza 100% artesanal, pasta delgada, elaborada con una base de salsa marinara (tomate), fino pepperoni y queso mozzarella.
Pizza Tocino, Bolognesa y Hongos Pequeña
Ingredientes: pizza 100% artesanal, pasta delgada, elaborada con una base de salsa marinara, carne de res molida y delicadamente sazonada, tocino reformado (menos grasa) , hongo blanco y queso mozzarella, sin duda la preferida de los amantes de la proteína.
Pizza Margarita Pequeña
Pizza 100% artesanal, pasta delgada, elaborada con tomates frescos y previamente marinados en pesto de albahaca, sobre una base de salsa de aioli especial de la casa y bañada de queso mozzarella y adornada con hojitas de albahaca. Una de las más vendidas y gustadas del menú.
Pizza Jamón y Queso Pequeña
Ingredientes: Pizza 100% artesanal, pasta delgada, elaborada con una base de salsa marinara, jamón especial, y una jugosa cantidad de queso mozzarella. La recomendada por muchos de nuestros clientes.
Pizza Bianca con pollo (Alfredo) Pequeña
Ingredientes: pizza 100% artesanal, pasta delgada, elaborada salsa Alfredo (piza bianca) , queso mozzarella y pollo. Sin duda los amantes de las salsas blancas harán de esta pizza su preferida.
Pizza Hawaiana Pequeña
Ingredientes: queso mozzarella, trozos de piña, jamón cortado en cuadritos y de base la salsa marinara de la casa (tomate natural).
Pizza Tricolor Pequeña
Ingredientes:Pizza 100% artesanal, pasta delgada, elaborada con un trío de salsas de color blanco, rojo y verde (formando la bandera de italia), la salsa blanca Alfredo, la roja es marinara y la verde el pesto de albahaca. Acompañado de una mezcal de 4 quesos.
Pizza de Mariscos pequeña
Pizza 100% artesanal, salsa pomodoro de la casa, un mix de mariscos que contiene camarones, carne de mejillon y de almeja, calamar, queso motzarella.
Pizza Jamón, Queso y Hongos Personal
Pizza 100% artesanal, pasta delgada, elaborada con una base de salsa marinara, jamón especial y hongo champiñon, una jugosa cantidad de queso mozzarella.
Pizza Suprema Pequeña / Personal
Pizza 100% artesanal, Salsa pomodoro de la casa, queso motzarella, carne boloñesa, hongo champiñon, tocineta, cebolla, chile dulce y aceitunas
Pizza Mediana 30 cm (8 slices)
Pizza Pepperoni Mediana
Ingredientes: pizza 100% artesanal, pasta delgada, elaborada con una base de salsa marinara (tomate), fino pepperoni y queso mozzarella.
Pizza Tricolor & Queso Mediana
Ingredientes: pizza 100% artesanal, pasta delgada, elaborada con un trío de salsas de color blanco, rojo y verde (formando la bandera de Italia), la salsa blanca Alfredo, la roja es marinara y la verde el pesto de albahaca, con una mezccla de 4 quesos.
Pizza Margarita Mediana
Ingredientes: pizza 100% artesanal, pasta delgada, elaborada con tomates frescos y previamente marinados en pesto de albahaca, queso mozzarella y adornada con hojitas de albahaca. Una de las más vendidas y gustadas del menú.
Pizza Alfredo Mediana
Ingredientes: pizza 100% artesanal, pasta delgada, elaborada salsa alfredo, queso mozzarella y pollo. Sin duda los amantes de las salsas blancas harán de esta pizza su preferida.
Pizza Jamón y Queso Mediana
Ingredientes: pizza 100% artesanal, pasta delgada, elaborada con una base de salsa marinara, jamón especial, y una jugosa cantidad de queso mozzarella. La recomendada por muchos de nuestros clientes.
Pizza Hawaiana Mediana
Ingredientes: queso mozzarella, trozos de piña, jamón cortado en cuadritos y de base la salsa marinara de la casa (tomate natural).
Pizza Median Suprema
Pizza 100% artesanal, nuestra salsa pomodoro de la casa, carne boloñesa, tocineta, hongo champiñon fresco, cebolla, chile dulce y aceitunas
Pizza Mariscos Mediana
Pizza 100% artesanal, nuestra salsa pomodoro de la casa , un mix de mariscos que contiene camarones, carne mejillon y almeja, calamar. Queso motzarella
Risottos
Risotto 4 Formaggi 4 Quesos
El risotto es uno de los modos más comunes de cocinar arroz en Italia, es una comida originaria de la zona de Verona, un plato cremoso y simplemente delicioso. Preparado con arroz Arborio, vino blanco, queso parmesano, ricotta, mozzarella y provolone y especias finamente picadas.
Risotto de Lomito
Disfruta la cremosidad del risotto, acompañado de un corte fino y suave de lomito. en trozos. Acompañado de pan de la casa
Risotto Caprese
Delicioso Risotto en salsa pomodoro natura y queso bocconcini (motzarella fresca), aderezado con pesto de albahaca, lo vas a disfrutar.
Risotto Mariscos
Un risotto delicioso, mezclado con salsa pomodoro y una deliciosa mezcla de mariscos, entre ellos camarón, mejillón de Nueva Zelanda, almeja, calamar.
Bebidas
Ginger Ale 600 ml
Coca Cola Original 600 ml
Coca Cola Zero 600 ml
Fresca 600 ml
Gaseosa de Toronja
Botella de Agua
Fanta Naranja 600 ml
Soda 600 ml
Cervezas
Stella
Bavaria Gold
Heineken
Bavaria Light
Cerveza italiana Peroni
Una de las cervezas más populares y vendidas en Italia
