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Platos Chaparros (Entradas)
Chalupas
Dos riquísimas tortillas de maíz ovaladas, hechas a mano y pellizcaditas con frijolitos, la carne que tu elijas, lechuga, crema y queso. Medianas. ¡Los mejores cuates!
Tostada
Crujiente tortilla de maíz doradita con frijoles, lechuga, queso fresco, crema y la carne que tu escojas.
Frijoles Refritos Especiales
Nuestra riquísima receta de frijoles molidos con queso fresco, crujientes totopos, chorizo, y chile. Platillo original de huateque, pequeño.
Sope
Riquísima tortilla de maíz hecha a mano y cuidadosamente pellizcadita para guardar los deliciosos frijoles, lechuga, crema, queso fresco y la carne que gustes.
Alambre Especial Chaparro
Ricos trocitos de carne al pastor y bistec con tocino, chile morrón, cebolla, queso y aguacate, acompañado de cuatro tortillas.
Volcán
Una tortilla de maíz tostada con la carne que gustes, queso gratinado, cebolla y culantro.
Frijoles Refritos
Nuestra riquísima receta de frijoles molidos con queso fresco y crujientes totopos. Pequeño.
Taco Hawaiano Chaparro
Platillo original de Huateque.
Guacamole
Delicioso guacamole acompañado de crujientes totopos recién hechitos.
Caldos y Sopas
Sopa de Tortilla
Delicioso caldo de pollo con jitomate, acompañado de ricas tiritas de tortilla, crema, chicharrón, queso fresco, aguacate y tantito chile pasilla.
Caldo de Camarón
Riquísimo caldo picante de camarón con papa, zanahoria, camarones, cebolla y culantro.
Platos Fuertes
Gringa Grande
Nuestra famosa carne al pastor combinada con queso fundido entre dos tortillas de trigo.
Sincronizadas
Usted elige entre nuestras deliciosas carnes, acompañadas de queso fundido entre dos tortillas de trigo.
1 kg Barbacoa de Res
Quesadillas Grandes
Imagina todo el sabor de una quesadilla pero extragrande con tantita cebolla y pimiento morrón, la carne que tu elijas en una tortilla grande de trigo con queso fundido a la cual le puedes agregar hongos, aguacate y tocino. ¿Podrás contra ella?
1/4 barbacoa
Gringa Regular
Nuestra famosa carne al pastor combinada con queso fundido entre dos tortillas de trigo.
Molletes Medianos
Delicioso pan de telera con frijoles y queso oaxaca gratinado, lo puedes combinar. ¡No te resistirás!
Quesabirria Estilo Norteño
Seis deliciosas quesadillas de birria de res (chambarete osobuco) y el mejor queso derretido. Acompañadas de un consomé que está pá levantar muertos, doraditas por fuera y jugositas por dentro. No te las puedes perder.
Quesadilla Pequeña
Tortilla de trigo o maíz con queso, a elegir entre queso, hongo, papa, pastor o pollo.
Frijoles Charros
Deliciosos frijolitos bayos bañados en su propio caldito, acompañados de dos tipos de chorizo, trocitos de chuleta, chicharrón y otras delicias. ¡Que hará de ti todo un charro!
Tacos
Taco Especial de Pollo o Bistec sin Queso
Trozos de pollo o bistec, acompañados de tocineta y aguacate. Con cuatro tortillas de maíz.
Orden de Tacos 3 uds
Tres tortillas con cualquiera de nuestras deliciosas carnes, cebolla y culantro.
Taco Especial de Pollo o Bistec con Queso
Trozos de pollo o bistec, acompañados de tocineta, queso y aguacate. Con cuatro tortillas de maíz.
Taco Hawaiano
Exquisito taco de pollo hawaiano. Deliciosa pechuga, carne al pastor, trocitos de tocineta, jugosa piña, aguacate y queso oaxaca gratinado.
Taco Especial de Pastor y Camarón
Deliciosos trozos de pastor y camarones acompañados de tocineta, trozos de papa, queso, aguacate y cuatro tortillas de maíz.
Carnes Por Kilos (Tacos)
Chorizo
Incluye tortillas, cebolla, cilantro y todas nuestras salsas.
Grande Estilo Michoacán
Deliciosas costillas y cuernitos de cerdo marinados bajo nuestra inigualable receta y cocidos a fuego lento para garantizar un excelente sabor. Incluye tortillas, cilantro, cebolla, aguacate y todas nuestras salsas, 100% del peso es carne. ¡Una de las mejores recetas de huaraches!
Bistec
Incluye tortillas, cebolla, cilantro y todas nuestras salsas.
Pollo
Incluye tortillas, cebolla, cilantro y todas nuestras salsas.
Chochinita Pibil
Incluye tortillas, cebolla morada, cilantro y todas nuestras salsas.
Carne al Pastor
Incluye tortillas, cebolla, cilantro, piña, y todas nuestras salsas.
Alambres
Alambre Especial Camarón y Pastor
Deliciosos trozos de pastor y camarones, acompañado de tocineta, cebolla, chile dulce, con queso, aguacate y cuatro tortillas de maíz.
Alambre con Queso
Ricos trocitos de bistec, tocino, chile morrón, cebolla, queso, acompañado con cuatro tortillas.
Alambre sin Queso
Trocitos de bistec, chile morrón, cebolla, tocino, acompañado de cuatro tortillas.
Papas Rellenas
Papa Rellena de Pollo
Mediana. Una deliciosa papa doradita con crema y queso ¡Una tradición de Cuernavaca!
Papa Rellena de Chorizo
Mediana. Una deliciosa papa doradita con crema y queso ¡Una tradición de Cuernavaca!
Papa Rellena de Bistec
Mediana. Una deliciosa papa doradita con crema y queso ¡Una tradición de Cuernavaca!
Papa Rellena de Pierna
Mediana. Una deliciosa papa doradita con crema y queso ¡Una tradición de Cuernavaca!
Papa Rellena de Cochinita
Mediana. Una deliciosa papa doradita con crema y queso ¡Una tradición de Cuernavaca!
Papa Rellena de Carne Deshebrada
Mediana. Una deliciosa papa doradita con crema y queso ¡Una tradición de Cuernavaca!
Papa Rellena de Pastor
Mediana. Una deliciosa papa doradita con crema y queso ¡Una tradición de Cuernavaca!
Burritos
Burrito Bajo en Calorías
Una combinación de jamón o pollo, el que tu elijas, con lechuga, tomate, aguacate y hongos, envuelto en tortilla de trigo.
Burrito de Pollo con Tocino y Queso Oaxaca
Mediano. Sabrosa tortilla de trigo con frijoles refritos, queso fresco y crema ¡Toda una tradición norteña!
Burrito Grande Tres Carnes
Sabrosa tortilla de trigo con frijoles refritos, queso fresco y crema ¡Toda una tradición norteña!
Burrito Vegetariano
Frescos vegetales, cebolla, chile dulce, hongos, con queso oaxaca y natilla.
Burrito de Pastor
Mediano. Sabrosa tortilla de trigo con frijoles refritos, queso fresco y crema ¡Toda una tradición norteña!
Burrito de Pierna
Mediano. Sabrosa tortilla de trigo con frijoles refritos, queso fresco y crema ¡Toda una tradición norteña!
Burrito Grande Dos Carnes
Sabrosa tortilla de trigo con frijoles refritos, queso fresco y crema ¡Toda una tradición norteña!
Burrito de Pollo
Mediano. Sabrosa tortilla de trigo con frijoles refritos, queso fresco y crema ¡Toda una tradición norteña!
Burrito de Bistec con Tocino y Queso Oaxaca
Mediano. Sabrosa tortilla de trigo con frijoles refritos, queso fresco y crema ¡Toda una tradición norteña!
Huaraches
Huarache Tradicional
Sin carne, solamente frijol, salsa o pico de gallo, queso y natilla.
Huarache
Sabrosa tortilla ovalada hecha a mano con frijolitos, la salsa que quieras, picante, medio picante o sin chile, hongos, crema y queso fresco. Grande.
Tacos sin Carbohidratos
Taco de Pollo sin Carbohidratos
Grande. Tres hojas de lechuga simulando una sana tortilla creada por la naturaleza, tiras de queso fresco dorado y porción de guacamole. Platillo original de huateque ¡Así cualquiera hace dieta!
Taco de Bistec sin Carbohidratos
Grande. Tres hojas de lechuga simulando una sana tortilla creada por la naturaleza, tiras de queso fresco dorado y porción de guacamole. Platillo original de huateque ¡Así cualquiera hace dieta!
Taco de Cochinita Pibil sin Carbohidratos
Grande. Tres hojas de lechuga simulando una sana tortilla creada por la naturaleza, tiras de queso fresco dorado y porción de guacamole. Platillo original de huateque ¡Así cualquiera hace dieta!
Taco de Chorizo sin Carbohidratos
Tres hojas de lechuga simulando una sana tortilla creada por la naturaleza, tiras de queso fresco dorado y porción de guacamole. Grande. Platillo original de huateque ¡Así cualquiera hace dieta!
Taco de Pastor sin Carbohidratos
Grande. Tres hojas de lechuga simulando una sana tortilla creada por la naturaleza, tiras de queso fresco dorado y porción de guacamole. Platillo original de huateque ¡Así cualquiera hace dieta!
Extras
Extra de Carne
Extra de Queso Gratinado
Extra de Queso Fresco
Extra de Guacamole
Extra de Crema
Extra de Hongos
Extra de Huevo
Orden de Tortillas
Especial (Tocineta, Hongos y Aguacate)
Hazlo especial y añádele más sabor a tu comida.
Hongos
Postres
Buñuelos
Dos exquisitas tortillas de trigo completamente crujientes, bañadas de leche condensada.
Gelatina
Nuestra gelatina de tres leches acompañada de dulce de piña.
Canijo
Delicioso postre de la casa hecho a base de piña y queso, con un toque secreto especial, envuelto en una tortilla de trigo doradita y bañada en leche condensada y chocolate. Grande. Platillo 100% de huateque. ¡Para no quedar picado!
