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Platos Chaparros (Entradas)
Chalupas
Dos riquísimas tortillas de maíz ovaladas, hechas a mano y pellizcaditas con frijolitos, la carne que tu elijas, lechuga, crema y queso. Medianas. ¡Los mejores cuates!
Tostada
Crujiente tortilla de maíz doradita con frijoles, lechuga, queso fresco, crema y la carne que tu escojas.
Taco Hawaiano Chaparro
Platillo original de Huateque.
Sope
Riquísima tortilla de maíz hecha a mano y cuidadosamente pellizcadita para guardar los deliciosos frijoles, lechuga, crema, queso fresco y la carne que gustes.
Frijoles Refritos Especiales
Nuestra riquísima receta de frijoles molidos con queso fresco, crujientes totopos, chorizo, y chile. Platillo original de huateque, pequeño.
Alambre Especial Chaparro
Ricos trocitos de carne al pastor y bistec con tocino, chile morrón, cebolla, queso y aguacate, acompañado de cuatro tortillas.
Quesadillas
Usted elige los ingredientes queso oaxaca, entre una tortilla de maíz o trigo a la plancha.
Volcán
Una tortilla de maíz tostada con la carne que gustes, queso gratinado, cebolla y culantro.
Frijoles Refritos
Nuestra riquísima receta de frijoles molidos con queso fresco y crujientes totopos. Pequeño.
Caldos y Sopas
Sopa de Tortilla
Delicioso caldo de pollo con jitomate, acompañado de ricas tiritas de tortilla, crema, chicharrón, queso fresco, aguacate y tantito chile pasilla.
Caldo de Camarón
Riquísimo caldo picante de camarón con papa, zanahoria, camarones, cebolla y culantro.
Crema Poblana
Suave crema de chile poblano con queso oaxaca gratinado y trocitos de tocino.
Platos Fuertes
Molletes Medianos
Delicioso pan de telera con frijoles y queso oaxaca gratinado, lo puedes combinar. ¡No te resistirás!
Quesadillas Grandes
Imagina todo el sabor de una quesadilla pero extragrande con tantita cebolla y pimiento morrón, la carne que tu elijas en una tortilla grande de trigo con queso fundido a la cual le puedes agregar hongos, aguacate y tocino. ¿Podrás contra ella?
Chilanga
Carne al pastor con queso fundido entre dos tortillas de maíz ¡Mexicanísimas!
Torta Combinada
Delicioso pan de telera, acompañado de frijoles, lechuga, jitomate, cebolla, crema, aguacate y la combinación de carnes que prefieras.
Pozole
Sopita con trocitos de costilla de cerdo, maíz de cacahuazintle, lechuguita, rabanitos, tortillas tostadas, aguacates, picante. ¡Te hará sudar!
Sincronizadas
Usted elige entre nuestras deliciosas carnes, acompañadas de queso fundido entre dos tortillas de trigo.
Flautas 3 uds
Tres deliciosas tortillas de maíz alargaditas, arrolladitas, tostadas y con relleno a elegir, con lechuga, crema y queso fresco. ¡Otra onda!
Enmoladas Grandes
Tres tortillas de maíz con jugoso pollo, bañadas en mole rojo con crema de queso fresco, ajonjolí y rodajas de cebolla. Picante.
Quesadilla Grande de Camarón
Gringa Grande
Nuestra famosa carne al pastor combinada con queso fundido entre dos tortillas de trigo.
Tacos
Taco Especial de Pollo o Bistec con Queso
Trozos de pollo o bistec, acompañados de tocineta, queso y aguacate. Con cuatro tortillas de maíz.
Orden de Tacos 3 uds
Tres tortillas con cualquiera de nuestras deliciosas carnes, cebolla y culantro.
Taco Hawaiano
Exquisito taco de pollo hawaiano. Deliciosa pechuga, carne al pastor, trocitos de tocineta, jugosa piña, aguacate y queso oaxaca gratinado.
Taco Especial de Pastor y Camarón
Deliciosos trozos de pastor y camarones acompañados de tocineta, trozos de papa, queso, aguacate y cuatro tortillas de maíz.
Carnes Por Kilos (Tacos)
Chochinita Pibil
Incluye tortillas, cebolla morada, cilantro y todas nuestras salsas.
Pollo
Incluye tortillas, cebolla, cilantro y todas nuestras salsas.
Bistec
Incluye tortillas, cebolla, cilantro y todas nuestras salsas.
Grande Estilo Michoacán
Deliciosas costillas y cuernitos de cerdo marinados bajo nuestra inigualable receta y cocidos a fuego lento para garantizar un excelente sabor. Incluye tortillas, cilantro, cebolla, aguacate y todas nuestras salsas, 100% del peso es carne. ¡Una de las mejores recetas de huaraches!
Carne al Pastor
Incluye tortillas, cebolla, cilantro, piña, y todas nuestras salsas.
Chorizo
Incluye tortillas, cebolla, cilantro y todas nuestras salsas.
Alambres
Alambre con Queso
Ricos trocitos de bistec, tocino, chile morrón, cebolla, queso, acompañado con cuatro tortillas.
Alambre Especial Camarón y Pastor
Deliciosos trozos de pastor y camarones, acompañado de tocineta, cebolla, chile dulce, con queso, aguacate y cuatro tortillas de maíz.
Alambre sin Queso
Trocitos de bistec, chile morrón, cebolla, tocino, acompañado de cuatro tortillas.
Papas Rellenas
Papa Rellena de Pastor
Mediana. Una deliciosa papa doradita con crema y queso ¡Una tradición de Cuernavaca!
Papa Rellena de Cochinita
Mediana. Una deliciosa papa doradita con crema y queso ¡Una tradición de Cuernavaca!
Papa Rellena de Pierna
Mediana. Una deliciosa papa doradita con crema y queso ¡Una tradición de Cuernavaca!
Papa Rellena de Bistec
Mediana. Una deliciosa papa doradita con crema y queso ¡Una tradición de Cuernavaca!
Papa Rellena de Carne Deshebrada
Mediana. Una deliciosa papa doradita con crema y queso ¡Una tradición de Cuernavaca!
Papa Rellena de Chorizo
Mediana. Una deliciosa papa doradita con crema y queso ¡Una tradición de Cuernavaca!
Papa Rellena de Pollo
Mediana. Una deliciosa papa doradita con crema y queso ¡Una tradición de Cuernavaca!
Burritos
Burrito de Pastor
Mediano. Sabrosa tortilla de trigo con frijoles refritos, queso fresco y crema ¡Toda una tradición norteña!
Burrito Grande Dos Carnes
Sabrosa tortilla de trigo con frijoles refritos, queso fresco y crema ¡Toda una tradición norteña!
Burrito de Pierna
Mediano. Sabrosa tortilla de trigo con frijoles refritos, queso fresco y crema ¡Toda una tradición norteña!
Burrito de Bistec con Tocino y Queso Oaxaca
Mediano. Sabrosa tortilla de trigo con frijoles refritos, queso fresco y crema ¡Toda una tradición norteña!
Burrito de Pollo
Mediano. Sabrosa tortilla de trigo con frijoles refritos, queso fresco y crema ¡Toda una tradición norteña!
Burrito Vegetariano
Frescos vegetales, cebolla, chile dulce, hongos, con queso oaxaca y natilla.
Burrito Bajo en Calorías
Una combinación de jamón o pollo, el que tu elijas, con lechuga, tomate, aguacate y hongos, envuelto en tortilla de trigo.
Burrito de Pollo con Tocino y Queso Oaxaca
Mediano. Sabrosa tortilla de trigo con frijoles refritos, queso fresco y crema ¡Toda una tradición norteña!
Burrito Grande Tres Carnes
Sabrosa tortilla de trigo con frijoles refritos, queso fresco y crema ¡Toda una tradición norteña!
Huaraches
Huarache
Sabrosa tortilla ovalada hecha a mano con frijolitos, la salsa que quieras, picante, medio picante o sin chile, hongos, crema y queso fresco. Grande.
Huarache Tradicional
Sin carne, solamente frijol, salsa o pico de gallo, queso y natilla.
Tacos sin Carbohidratos
Taco de Pollo sin Carbohidratos
Grande. Tres hojas de lechuga simulando una sana tortilla creada por la naturaleza, tiras de queso fresco dorado y porción de guacamole. Platillo original de huateque ¡Así cualquiera hace dieta!
Taco de Cochinita Pibil sin Carbohidratos
Grande. Tres hojas de lechuga simulando una sana tortilla creada por la naturaleza, tiras de queso fresco dorado y porción de guacamole. Platillo original de huateque ¡Así cualquiera hace dieta!
Taco de Bistec sin Carbohidratos
Grande. Tres hojas de lechuga simulando una sana tortilla creada por la naturaleza, tiras de queso fresco dorado y porción de guacamole. Platillo original de huateque ¡Así cualquiera hace dieta!
Taco de Pastor sin Carbohidratos
Grande. Tres hojas de lechuga simulando una sana tortilla creada por la naturaleza, tiras de queso fresco dorado y porción de guacamole. Platillo original de huateque ¡Así cualquiera hace dieta!
Taco de Chorizo sin Carbohidratos
Tres hojas de lechuga simulando una sana tortilla creada por la naturaleza, tiras de queso fresco dorado y porción de guacamole. Grande. Platillo original de huateque ¡Así cualquiera hace dieta!
Extras
Orden de Tortillas
Extra de Queso Fresco
Extra de Huevo
Especial (Tocineta, Hongos y Aguacate)
Hazlo especial y añádele más sabor a tu comida.
Extra de Queso Gratinado
Extra de Tocino
Extra de Hongos
Extra de Carne
Extra de Crema
Extra de Piña
Postres
Buñuelos
Dos exquisitas tortillas de trigo completamente crujientes, bañadas de leche condensada.
Canijo
Delicioso postre de la casa hecho a base de piña y queso, con un toque secreto especial, envuelto en una tortilla de trigo doradita y bañada en leche condensada y chocolate. Grande. Platillo 100% de huateque. ¡Para no quedar picado!
Gelatina
Nuestra gelatina de tres leches acompañada de dulce de piña.
