Hikari Ramen- Poke- Sushi

📍 Dirección: Plaza Tropicana Alajuela Alajuela, Provincia de Alajuela, Costa Rica

Hikari Ramen- Poke- Sushi

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Entradas

Edamame Picante

₡3,600

Frijol de soya con salsa sambal y tobanya.

Edamame Picante

Yasai Gyozas 6 uds

₡5,600

6 Empanadas de vegetales con salsa avinagrada.

Yasai Gyozas 6 uds

Tuna Tartare

₡6,400

Atún fresco, aguacate y cebollino bañado con salsa teriyaki.

Tuna Tartare

Edamame

₡3,300

Frijol de soya hervido.

Edamame

Sopa Miso

₡2,100

Tradicional sopa japonesa de miso, queso tofu, alga wakame y cebollín.

Sopa Miso

Tori Gyozas 6 uds

₡5,600

6 Empanadas de pollo con salsa avinagrada.

Tori Gyozas 6 uds

Harumaki 4 uds

₡5,800

Cuatro tacos rellenos de vegetales mixtos con salsa avinagrada.

Harumaki 4 uds

JAPAN CALAMARI

₡7,800

Calamar baby tempurizado acompañado de salsa sésamo

CRISPY MIX WANTAN

₡7,200

Salmón y atún aleta amarilla (maguro), salsa del chef sobre una base crujiente de pasta de gyosa, cobertura aguacate y cebollín bañado en salsa de anguila. (4 unidades)

Arroces

Gohan

₡1,600

Arroz oriental preparado al vapor.

Gohan

Yakimeshi

₡3,900

Arroz frito con variedad de vegetales.

Yakimeshi

Sake Rice

₡8,200

Arroz mixto con vegetales y salmón acompañado de sopa miso.

Sake Rice

Hikari Rice

₡7,900

Arroz frito con vegetales, camarones, pollo y tomito con cobertura de huevo, con salsa especial y acompañado de sopa miso

Hikari Rice

Ensaladas

Hakari Salad

₡7,500

Deliciosa mezcla de kanikama (surimi premium), trocitos de salmón fresco, algas y aguacate con aderezo estilo japonés sobre una cama de lechuga, cebolla morada, zanahoria y pepino.

Hakari Salad

Seaweed Salad

₡7,500

Variedad de algas japonesas, pepino, zanahoria sobre lechuga con aderezo estilo japonés.

Seaweed Salad

Spiced Salad

₡7,000

Maguro (atún aleta amarilla) ligeramente asado y cortado en trocitos con aguacate, marinados con tobanjan y shichimi togarashi (pimientos orientales) con tomate sobre una cama de lechuga.

Spiced Salad

Salmón Salad

₡7,500

Pieza de salmón marinada y sellada a la plancha, sobre una cama de lechuga, cebolla morada, zanahoria, pepino y maíz con semillas de ajonjolí con aderezo teriyaki.

Salmón Salad

Ramen

Ramen Tonkotsu

₡9,000

Ramen con base de tonkatsu con rebanadas de chashu, huevo, hongo, shitake, bambú, cebollino, kamaboko y elotitos.

Ramen Tonkotsu

Ramen de Pollo

₡9,000

Fideos ramen con fondo de miso, variedad de vegetales, pollo, kamabooko, hongos en tiras, elotitos, wakamen y cebollino.

Ramen de Pollo

Vegetarian Ramen

₡8,200

Ramen con base de miso, hongo en tiras, hongo shiitake, bambú, tofu, wakame, cebollino y mazorquitas.

Vegetarian Ramen

Ramen Tradicional

₡7,900

Ramen con base de tonkatsu, cebollino, chashu con picante en polvo.

Ramen Tradicional

Black Garlic Ramen

₡9,500

Ramen con base de tonkatsu con aceite de ajo rostizado con rebanadas de chashu, huevo, wakame, cebollino y kamaboko.

Black Garlic Ramen

Miso Ramen

₡8,900

Ramen con base de miso con rebanadas de chashu, huevo, hongo en tiras, wakame, cebollino, kamaboko.

Miso Ramen

Soyu Beef Ramen

₡9,500

Ramen con base de soyu con rebanadas de lomito, hongo en tiras, huevo, cebollino, kamaboko.

Soyu Beef Ramen

Ramen Karai Tonkotsu

₡9,000

Ramen con sabe de tonkatsu picante con rebanadas de chashu, huevo, hongo shiitake, bambú, cebollino y kamaboko.

Ramen Karai Tonkotsu

RAMEN DE SALMON

₡11,300

Ramen con base de miso , rebanadas de salmon , huevo kamaboko, bambu, wakame y cebollino

RAMEN MISO EBY

₡11,300

Ramen con base de miso, 3 camarones grandes, huevo, kamaboko, wakame, bambu y cebollino

Poke

Arma tu Poke Grande

₡9,000

Deliciosa mezcla de arroz gohan, con dos proteínas a elegir, agregados favoritos, salsas a elegir y servido con sopa miso.

Arma tu Poke Grande

Arma tu Poke Mediano

₡6,600

Deliciosa mezcla de arroz gohan, con una proteína a elegir, agregados favoritos, salsas a elegir y servido con sopa miso.

Arma tu Poke Mediano

Sushi Rolls

California Roll

₡5,600

Kanikama (surimi premium), pepino, aguacate y semillas de ajonjolí.

California Roll

Sushi Tuna Especial

₡7,900

Kanikama (surimi premium), pepino, aguacate con cobertura de atún tataki, semillas de ajonjolí y salsa de anguila.

Sushi Tuna Especial

Gyu Teriyaki Roll

₡7,900

Lomito teriyaki, cebollino, mayonesa, semillas de ajonjolí y salsa de anguila.

Scorpion Roll

₡8,200

Cangrejo tostado, masago, aguacate, lechuga, pepino, mayonesa, shichimi togarashi (pimiento oriental) y semillas de ajonjolí.

Scorpion Roll

Sushi California Tostado

₡6,200

Kanikama (surimi premium), pepino, aguacate y semillas de ajonjolí, dorado con cobertura de tempura.

Sushi California Tostado

Tori Teriyaki Roll

₡7,900

Pollo teriyaki, mayonesa, culantro, sriracha (salsa picante) y shichimi togarashi (pimiento oriental) con cobertura de panko con salsa de anguila.

Tori Teriyaki Roll

Explosivo Roll

₡7,900

Maguro (atún aleta amarilla), aguacate, pepino, sriracha (salsa picante) y shichimi togarashi (pimiento oriental).

Explosivo Roll

Crunch Roll

₡7,700

Salmón skin, hojuelas de tempura, aguacate y salsa de anguila.

Crunch Roll

Alaska Roll

₡6,700

Salmón con queso crema, aguacate y pepino.

Alaska Roll

Tomadashi Roll

₡8,200

Slamón, camarón, queso crema, aguacate, pepino y masago, bañado en salsa de anguila.

Tomadashi Roll

Sushis Rolls Premium

Kobe Especial Roll

₡9,300

Aguacate y plátano por fuera, lomito teriyaki por dentro mayonesa, cebollino, masago, encima salsa de anguila.

Kobe Especial Roll

Nagasaki Especial Roll

₡9,400

Salmón fresco por dentro, aguacate, queso crema, cebollín, salmón fresco alrededor, mezcla de mayonesa con masago y kanikama por fuera con salsa de anguila.

Nagasaki Especial Roll

Kioto Especial Roll

₡9,400

Salmón fresco por fuera, salmón fresco por dentro, aguacate, queso crema, ensalada de algas por fuera con masago encima.

Kioto Especial Roll

Nara Especial Roll

₡9,500

Relleno de atún, aguacate, pepino cubierto con una mezcla especial de atún y masago.

Nara Especial Roll

Sibuya Especial Roll

₡9,400

Relleno con kanikama empanizado, aguacate, queso crema y cebollino. Cobertura empanizada con topping especial de salmón, camarón y kanikama.

Sibuya Especial Roll

Hosomaki

Rollo de maguro

₡3,300

(atún aleta amarilla)

Rollo de maguro

Tempuras

Tempura Pollo

₡9,500

Piezas de pollo con kakiage (vegetales mixtos) acompañados con salsa dulce tempura y servidos con sopa miso.

Tempura Hikari

₡12,000

Vegetales mixtos con 3 camarones tempurizados, 2 piezas de pez blanco tempurizados, acompañados con salsa dulce tempura y servidos con sopa miso.

Tempura Hikari

Tempura Eby

₡13,300

5 Camarones tempurizados con kakiage (vegetales mixtos) acompañados con salsa dulce tempura y servidos con sopa miso.

Tempura Eby

Noodles

Yakisoba

₡7,900

Fideos salteados con salsa yakisoba, trocitos de pollo y vegetales mixtos.

Yakisoba

Teppanyaki

Teppanyaki con (Pollo ó Lomito ó Salmon ó Camarón)

₡11,200

Variedad de platillo preparado a la plancha, servido con sopa miso, arroz yakimeshi y vegetales mixtos.

Teppanyaki con (Pollo ó Lomito ó Salmon ó Camarón)

Curry

Curry Ebi Furai con 6 Camarones

₡12,500

Acompañado de arroz gohan y vegetales.

Curry Ebi Furai con 6 Camarones

Curry Tori Kare con Pechuga de Pollo

₡9,400

Acompañado de arroz gohan y vegetales.

Curry Tori Kare con Pechuga de Pollo

Combinaciones

Nigiri Mix Hikari 1

₡7,900

2 Salmón, 2 maguro y 6 piezas de tekka maki.

Nigiri Mix Hikari 1

Nigiri Mix Hikari 3

₡13,300

2 Salmón, 2 maguro, 2 camarón, 2 unagi y 6 piezas de tekka maki.

Nigiri Mix Hikari 3

Nigiri Mix Hikari 2

₡10,300

2 Salmón, 2 maguro, 2 camarón y 6 piezas de tekka maki.

Nigiri Mix Hikari 2

Combinaciones para Compartir

Combinación para 4 Personas

₡28,000

Okami roll (10 piezas), Alaska (10 piezas), california tempura (10 piezas), tuna especial (10 piezas), tekka maki (6 piezas) y 4 sopas miso.

Combinación para 4 Personas

Combinación de 6 Personas

₡44,800

Okami roll (10 piezas), bum roll (10 piezas), rainbow roll (10 piezas), samurai roll (10 piezas), salmón skin roll (10 piezas), hikari especial roll (10 piezas), tekka maki (6 piezas) y 6 sopas miso.

Combinación de 6 Personas

Combinación para 2 Personas

₡15,500

California roll (5 piezas), Alaska (5 piezas), california tempura (5 piezas), Tico roll (5 piezas), tekka maki (6 piezas) y 2 sopas miso.

Combinación para 2 Personas
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