Carnitas Guac-A-Mole
Carnitas Guac-A-Mole es un rincón gastronómico en el corazón de Santa María Atzompa, donde la tradición y el sabor se fusionan en cada platillo. Ubicado en Sabinos 1, este restaurante es famoso por sus exquisitas carnitas, preparadas con recetas familiares que han pasado de generación en generación. El ambiente acogedor y colorido invita a disfrutar de una experiencia culinaria auténtica, complementada con guacamole fresco y salsas artesanales
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TACOS
Orden de 5 Tacos de huevo y queso amarillo
5 Tacos de costilla enchilada, incluye salsa, guacamole, pico de gallo, cebolla con habanero y limones

Orden de 5 Tacos de Maciza
5 Tacos de maciza, incluye salsa, guacamole, pico de gallo, cebolla con habanero y limones

Orden de 5 Tacos de Costilla Blanca
5 Tacos de costilla blanca, incluye salsa, guacamole, pico de gallo, cebolla con habanero y limones

Orden de 5 Tacos de Cueritos
5 Tacos de cueritos, incluye salsa, guacamole, pico de gallo, cebolla con habanero y limones

Orden de 5 Tacos de Surtida
5 Tacos de surtida, incluye salsa, guacamole, pico de gallo, cebolla con habanero y limones

Orden de 5 Tacos de Huevo y Queso Amarillo
Orden de 5 Tacos de Huevo y Queso Amarillo

BURRITOS
Burrito de Carnitas
Tortilla de harina XL, carne picada con frijoles, quesillo, aguacate, salsa y guacamole aparte

Burrito de Costilla Enchilada
Tortilla de harina XL, carne picada con frijoles, quesillo, aguacate, salsa y guacamole aparte
Burrito de Maciza
Tortilla de harina XL, carne picada con frijoles, quesillo, aguacate, salsa y guacamole aparte
Burrito Campechano
Tortilla de harina XL, carne picada con frijoles, quesillo, aguacate, salsa y guacamole aparte
Burrito de Costilla Blanca
Tortilla de harina XL, carne picada con frijoles, quesillo, aguacate, salsa y guacamole aparte
TORTAS
TORTA CUBANA
Pan telera, deliciosa torta preparada costilla enchilada,costilla blanca, quesillo, incluye frijol, mayonesa y verdura. Pan telera

TORTA DE COSTILLA BLANCA
Deliciosa torta de costilla blanca, incluye frijol, quesillo, mayonesa y verdura. Pan telera

TORTA DE CARNITAS
Pan telera, deliciosa torta preparada con carne surtida, quesillo, incluye frijol, mayonesa y verdura. Pan telera

TORTA DE COSTILLA ENCHILADA
Deliciosa torta de costilla enchilada, incluye frijol, quesillo, mayonesa y verdura. Pan telera

TLAYUDAS
Tlayuda de Costilla Enchilada
Incluye asiento, frijol, quesillo, aguacate, tomate y cecina enchilada
Tlayuda con 2 Carnes
Incluye asiento, frijol, quesillo, aguacate, tomate, acompañada de 2 carnes

Tlayuda de Costilla Blanca
Incluye asiento, frijol, quesillo, aguacate, tomate y costilla blanca
Tlayuda de Carnitas Surtida
Incluye asiento, frijol, quesillo, aguacate, tomate y carnitas(surtida)

Tlayuda Sencilla
Incluye asiento, frijol, quesillo, aguacate, tomate y cecina enchilada

Tlayuda de Carne al Pastor
Incluye asiento, frijol, quesillo, aguacate, tomate y Carne al Pastor

Tlayuda con Carne
Incluye asiento, frijol, quesillo, aguacate, tomate, acompañada de 2 carnes

CARNES POR KILO
1/2 KG DE SURTIDA
1/2 kg desurtida, incluye salsa, guacamole, tortillas, pico de gallo, cebolla con habanero y limones

1/4 DE COSTILLA ENCHILADA
1/4 de costilla enchilada, incluye salsa, guacamole, tortillas, pico de gallo, cebolla con habanero y limón

1/4 DE COSTILLA BLANCA
1/4 de costilla blanca, incluye salsa, guacamole, tortillas, pico de gallo, cebolla con habanero y limón

1/4 DE SURTIDA
1/4 de surtida, incluye salsa, guacamole, tortillas, pico de gallo, cebolla con habanero y limón

1/2 KG DE MACIZA
1/2 kg de maciza, incluye salsa, guacamole, tortillas, pico de gallo, cebolla con habanero y limones

1 KG DE COSTILLA BLANCA
1kg de costilla blanca, incluye salsa, guacamole, tortillas, pico de gallo, cebolla con habanero y limones

1/2 KG DE COSTILLA BLANCA
1/2 kg de costilla blanca, incluye salsa, guacamole, tortillas, pico de gallo, cebolla con habanero y limones

1 KG DE SURTIDA
1 kg de surtida, incluye salsa, guacamole, tortillas, pico de gallo, cebolla con habanero y limones

1 KG DE MACIZA
1kg de maciza, incluye salsa, guacamole, tortillas, pico de gallo, cebolla con habanero y limones

1/4 DE MACIZA
1/4 de maciza, incluye salsa, guacamole, tortillas, pico de gallo, cebolla con habanero y limón
