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DESAYUNOS
MACHACA CO HUEVO Y CHILAQUILES VERDES
MACHACA CON HUEVO REVUELTO CON CEBOLLA Y PIMIENTOS, CHILAQUILES VERDES Y FRIJOLES REFRITOS

OMELLET DE CLARAS DE HUEVO CON PECHUGA DE PAVO
OMELLET DE CLARAS DE HUEVO RELLENO DE PECHUGA DE PAVO HORNEADA Y QUESO PANELA, ACOMPAÑADO DE FRIJOLES REFRITOS

MACHACA CON HUEVO Y CHILAQUILES ROJOS
MACHACA CON HUEVO REVUELTO CON CEBOLLA Y PIMIENTOS, CHILAQUILES ROJOS Y FRIJOLES

CHILAQUILES TRADICIONALES ROJOS CON POLLO
TOTOPOS BAÑADOS EN SALSA ROJA, POLLO GUISADO, FRIJOLES, CREMA, QUESO COTIJA, CEBOLLA MORADA Y CILANTRO

OMELLET DE CLARAS DE HUEVO
OMELLET DE CLARAS DE HUEVO RELLENO DE ESPINACA Y QUESO PANELA ACOMPAÑADO DE FRIJOLES REFRITOS

TACOS DE COCHINITA PIBIL
3 TACOS DE COCHINITA PIBIL Y FRIJOL NEGRO, EN TORTILLA DE COMAL, ACOMPAÑADO DE CEBOLLITA MORADA

HOT CAKES
2 PIEZAS DE HOT CAKES, MANTEQUILLA, TOCINO, FRUTA DE TEMPORADA, Y CREMA BATIDA, ACOMPAÑADOS DE MIEL MAPLE

CHILAQUILES TRADICIONALES VERDES
TOTOPOS BAÑADOS EN SALSA VERDE, HUEVO REVUELTO, FRIJOLES, QUESO COTIJA, CREMA, CEBOLLA MORADA Y CILANTRO

MOLLETES CON CHORIZO
3 PIEZAS DE MOLLETES CON COSTRA DE QUESO MONTEREY JACK, CHORIZO,ACOMPAÑADOS CON SALSA PICO DE GALLO

HUEVOS DIVORCIADOS
DOS PIEZAS DE HUEVO ESTRELLADO MONTADOS SOBRE JAMON Y TORTILLA, BAÑADOS EN SALSA VERDE Y ROJA ACOMPAÑADOS DE FRIJOLES REFRITOS

COMIDAS
AGUACHILE TIPICO TATEMADO
CAMARONES ENCURTIDOS EN LIMON CON SALSA CHILTEPIN TATEMADA Y SALSAS NEGRAS, PEPINO Y CEBOLLA MORADA

MEDALLON DE ATUN MANGO HABANERO
MEDALLON DE ATUN SALTEADO EN MANTEQUILLA CON FINAS HIERBAS, BAÑADO EN UNA SALSA MANGO HABANERO, ACOMÁÑADO DE VERDURAS A LA PLANCHA

EMPANADAS ARGENTINAS MIXTAS
3 PIEZAS DE EMPANADAS, CARNE, QUESO CON ELOTE Y QUESO CON ESPINACA, ACOMPAÑADAS DE ENSALADA Y CHIMICHURRI DE LA CASA

QUESO FUNDIDO CON CHAMPIÑONES
QUESO FUNDIDO CON CHAMPIÑONES SALTEADOS CON MANTEQUILLA Y NCHILE GUAJILLO

EMPANADAS ARGENITNAS DE CARNE
3 PIEZAS DE EMPANADAS ARGENTINAS RELLENAS DE CARNE MOLIDA CON ENSALADA Y CHIMICHURRI DE LA CASA

RECOMENDACIONES
HAMBURGUESA URBANA
PAN BRIOCHE, CARNE USDA CHOICE, CEBOLLA CARAMELIZADA, QUESO CHEDDAR, TOCINO , JITMATE, LECHUGA Y ADEREZO DE LA CASA, ACOMPAÑADA DE PAPAS A LA FRANCESA

POKE BOWL DE ATUN
MEDALLON DE ATUN EN TROZOS, ARROZ AL VAPOR, ZANAHORIA, PEPINO, MANGO, AGUACATE, EDAMAMES, AJONJOLI, SALSA DE SOYA Y ADEREZO CHIPOTLE

ARRACHERRA MARINADA
ARRACHERA MARINADA ACOMPAÑADA DE VERDURAS A LA PLANCHA, CHILE TOREADO Y ARROZ AL VAPOR
MILANESA ARGENTINA
FILETE DE RES EMPANIZADO, BAÑADO EN UNA SALSA POMODORO Y GRATINADO CON QUESO MOZARELLA, ACOMPAÑADO DE PAPAS A LA FRANCERSA Y CHIM ICHURRI DE LA CASA

COCHINITA PIBIL YUCATECA
200 G DE COCHINITA PIBIL YUCATECA ACOMPAÑADA DE FRIJOLES NEGROS Y CEBOLLITA MORADA CON HANBANERO

TIPICOS DEL MAR
TACOS GOBERNADOR
TACOS DE TORTILLA DE HARINA RELLENOS DE CAMARONES GUISADOS,, QUESO MONTEREY JACK Y ADEREZO DE LA CASA, ACOMPAÑADOS DE ENSALADA

AGUACHILE TIPICO CHILTEPIN
CAMARONES ENCURTIDOS EN LIMON CON CHILE CHILTEPIN, PEPINO Y CEBOLLA MORADA

SALMON DE LA CASA
SALMON MARINADO CON FINAS HIERBAS Y BAÑADO EN UNA SALSA CREMOSA DE CHAMPIÑONES ACOMPAÑADO DE VERDURAS A LA PLANCHA

TIPICOS DE POLLO
PECHUGA DE POLLO PARMESANA
PECHUGA DE POLLO EMPANIZADA, BAÑADA EN UNA SALSA POMODORO, GRATINADA CON QUESO MOZARELLA Y QUESO PARMESANO ACOMPAÑADA DE PAPAS A LA FRANCESA

ENCHILADAS POBLANAS
RELLENAS DE PECHUGA DE POLLO, BAÑADAS EN UNA SALSA VERDE POBLANA, GRATINADAS, ACOMPAÑADAS DE CEBOLLA, QUESO COTIJA, CREMA Y FRIJOLES REFRITOS

ENCHILADAS SUIZAS
3 PIEZAS RELLENAS DE PECHUGA DE POLLO, BAÑADAS EN UNA SALSA CREMOSA, CEBOLLA Y QUESO GRATINADO, ACOMPAÑADAS DE FRIJOLES REFRITOS

TIPICOS DE ITALIA
FETUCCINI TRADICIONAL ALFREDO CON PECHUGA DE POLLO
PASTA FETUCCINI CON SALSA TRADICIONAL ALFREDO Y PECHUGA DE POLLO SALTEADA CON MANTEQUILLA

SPAGUETI A LA BOLOGNESA
PASTA CON CARNE MOLIDA GUISADA EN SALSA POMODORO Y QUESO PARMESANOI

LASAGNA TRADICIONAL
LAMINAS DE PASTA RELLENAS DE CARNE MOLIDA DE RES GUISADA EN SALSA POMODORO, QUESO MOZARELLA Y PARMESANO

ENSALADAS
ENSALADA URBANA
MEZCLA DE LECHUGAS, VINAGRETA ITALIANA, MANZANA, QUESO DE CABRA Y UN TOQUE DE BALSAMICO

ENSALADA DEL HUERTO
LECHUGA ROMANA, FRESA, MANZANA, ARANDANOS DESHIDRATADOS, TROZOS DE QUESO PANELA Y ADEREZO MOSTAZA MIEL

ENSALADA TIPICO
MEZCLA DE LECHUGAS, ESPINACAS, VINAGRETA ITALIANA, MANZANA, TROZOS DE CHULETA AHUMADA, QUESO DE CABRA, NUEZ Y BALSAMICO

BEBIDAS
JUGO DE NARANJA NATURAL
JUGO DE NARANZA NATURAL

NARANJADA
NARANJA, AGUA MINERAL Y ENDULZANTE

LIMONADA
JUGO DE LIMON, AGUA MINERAL Y ENDULZANTE

TISANA
TIZANA DE PIÑA-DURAZNO-MANGO

Capuchino
JUGO DE ZANAHORIA
JUGO DE ZANAHORIA

AGUA DE ZARZAMORA
ZARZAMORA, AGUA Y ENDULZANTE
