Mangiamo
Mangiamo es un encantador restaurante ubicado en Isla Tiburón 2, Fracc. Camelinas, Salagua, Santiago, Colima. Este acogedor espacio ofrece una experiencia culinaria única, fusionando sabores tradicionales con un toque contemporáneo. Su menú destaca por una variedad de platillos elaborados con ingredientes frescos y de alta calidad, desde pastas artesanales hasta deliciosas pizzas al horno de leña. El ambiente cálido y familiar, junto con un servicio excepcional, hacen
Menú
Entradas
Empanadas de Camarón 3 pzas
Deliciosas empanadas rellenas de camarón salteado en salsa guajillo con verduras gratinadas, acompañado de ensalada criolla y aderezo de chipotle.
Empanadas de Carne 3 pzas
Deliciosas empanadas rellenas de carne molida en reducción de vino tinto, salteado de verduras, acompañado de ensalada criolla y aderezo chipotle.
Papas Fritas
Crostinis 4 pzas
Crujientes láminas de pan acompañado de mantequilla de ajo, queso ricota, jitomate cherry, champiñones y espinaca salteados, acompañado de un dip de pomodoro.
Carpaccio de Atún
Atún del día cortado en láminas finas, sazonado con sal de Cuyutlán, pimienta gorda, aceite de olivo, alcaparras, aceite de ajonjolí y kale.
Ensaladas
Ensalada Frutos Rojos
Combinación de lechugas acompañadas de aderezo de la casa, manzana verde, frutos rojos, nuez garapiñada, queso de cabra y acompañado de una reducción de vinagre balsámico.
Ensalada Caprese
Ensalada a base de jitomate bola, mozzarella di búfala, un toque de pesto y aceite de olivo.
Ensalada César
Corazones de lechuga acompañados de aderezo César, queso parmesano y crotones (proteína puede ser pollo o camarón).
Pastas
Boloñesa
Pasta roja con carne reducida envino tinto de la casa.
Quesos
Cremosa pasta con un sabor inigualable.
Albóndigas Napolitanas
Pasta roja acompañada de albóndigas rellenas de queso philadelphia.
Alfredo
Deliciosa pasta cremosa.
Pesto
Pasta con nuestro toque de la casa.
Fruti di Mare
Pasta de mariscos (camarón, pulpo y mejillón).
Especialidades del Chef
Medallón de Atún
Delicioso atún fresco, cocido a la perfección en salsa de morrones y acompañado de una cama de rissoto.
Medallón de Camarón
Camarones envueltos en tocino, bañados en salsa de quesos y acompañados de verduras salteadas..
Lasaña
Capas de pasta, carne, salsa de tomate y queso, todo horneado.
Arrachera
Jugosa carne de res marinada a la perfección, acompañada de papas belga y verduras salteadas.
Pizzas
Pizza Pulpo
Ingredientes: pulpo, cebolla morada y pesto.
Pizza Atún
Ingredientes: atún, aceituna negra, arúgula, alcaparras y parmesano.
Pizza Hawaiana
Pizza Vegetariana
Ingredientes: espinaca, cebolla morada, jitomate cherry y morrón de colores.
Pizza Pepperoni
Pizza Champiñones
Ingredientes: portobello, champiñón y zetas.
Pizza 4 Quesos
Ingredientes: mozzarella, parmesano, cabra y manchego.
Pizza Arrachera
Ingredientes: morrón, arrachera y cebolla.
Pizza Carnes Frías
Ingredientes: jamón, pepperoni, salami, tocino y philadelphia.
Pizza Caprese
Ingredientes: mozzarella y albahaca.
Extras
Carnes Frías
Vegetales
Mariscos
Bebidas sin Alcohol
Agua Embotellada
Coca Cola
Agua Mineral
Limonada Frutos Rojos
Naranjada
Jarra Limonada Frutos Rojos
Fanta
Piñada
Sprite
Limonada
Postres
Panna Cotta
Dulce postre cremoso tipo natilla, endulzado con un toque de licor de almendras, acompañado de un collies de frutos rojos.
Tiramisú
Cremoso postre en capas de galleta soleta espolvoreado con cacao.
