Despechados
Ubicado en Montebello 133 ote, Col. Lomas del Bosque, Culiacán, Sinaloa, Despechados es un restaurante que ofrece una experiencia culinaria única. Con un ambiente acogedor y moderno, es el lugar ideal para disfrutar de platillos innovadores que fusionan sabores tradicionales con toques contemporáneos. Su menú destaca por la frescura de los ingredientes locales y la creatividad de sus chefs, quienes se esfuerzan por sorprender a cada comens
Menú
Botanas
Botana Camarón para Pelar ½ kg
Camarón cocido con cáscara.
Botana Camarón para Pelar 1 kg
Camarón cocido con cáscara.
Botana Camarón con Pulpo
200 g Total de proteínas.
Torres
Torre La Despechada
350 g Ceviche de pescado, camarón aguachile, pulpo, callo de hacha, camarón cocido, atún, aguacate y poro frito.
Ceviches
Ceviche Camarón Cocido
200 g Camarón cocido con jitomate, cebolla, cilantro y limón.
Ceviche Camarón Mixto
200 g Mezcla de camarón crudo y cocido con verduras frescas.
Ceviche de Sierra
200 g Sierra marinada con limón, cebolla morada y pepino.
Ceviche Camarón Crudo
200 g Camarón marinado en limón con cebolla, pepino y cilantro.
Ceviche de Pescado
200 g Pescado blanco marinado con limón, jitomate y cilantro.
Ceviche Especial
200 g Ceviche aguachile, atún, mango, pepino y cebolla.
Molcajetes
Molcajete Especial
300 g Total de proteínas. Ceviche de pescado, camarón aguachile, camarón cocido, pulpo, caracol y aguacate.
Barras Calientes
Albóndigas de Camarón
200 g Con sopa de arroz y tortillas de maíz.
Camarones Zarandeados
200 g Zarandeados a las brasas con ensalada y arroz.
Camarones al Mojo de Ajo
200 g Al ajillo con ensalada y arroz.
Nuggets de Pollo
Acompañados de papas fritas.
Camarones Momia
200 g Rellenos de queso chihuahua, envueltos en tocino, con ensalada y arroz.
Camarones Rancheros
200 g A la mexicana con ensalada y arroz.
Pescado Zarandeado por kg
A las brasas con ensalada, arroz, tortillas de maíz y salsas.
Camarones Empanizados
200 g Acompañados de ensalada y arroz.
Filete Zarandeado
200 g Zarandeado a las brasas con ensalada y arroz.
Camarones Roca
200 g Capeados con salsa especial de la casa y ajonjolí.
Los Tacos
Taco al Gobernador
Machaca de camarón con queso chihuahua sobre tortilla de maíz.
Taco al Chile
Marlin a la mexicana sobre chile anaheim con costra de queso.
Taco de Pescado
Pescado empanizado tradicional sobre tortilla de maíz.
Taco de Camarón
Camarones sobre tortilla de maíz.
Las Quesadillas
Quesadilla de Camarón
Tortilla de harina con queso gratinado y camarón capeado. Con ensalada y arroz.
Las Tostadas
Tostada Camarón Crudo 300 g
Camarón marinado sobre tostada.
Tostada Camarón Cocido 300 g
Camarón cocido sobre tostada.
Tostada Ceviche de Sierra 300 g
Ceviche de sierra sobre tostada.
Tostada Atún 300 g
Atún fresco sobre tostada.
Tostada Tropical
Frutas y verduras tropicales sobre tostada.
Tostada Camarón Mixto 300 g
Camarón crudo y cocido sobre tostada.
Tostada Reñuda
Kanikama, atún y poro frito sobre tostada.
Tostada Ceviche de Pescado 300 g
Ceviche de pescado sobre tostada.
Cocteles
Coctel Camarón 300 g
Camarón cocido en jugo de coctel.
Coctel Campechana 300 g
Mezcla de mariscos en jugo de coctel.
Coctel Camarón con Pulpo 300 g
Camarón y pulpo en jugo de coctel.
Aguachiles
Aguachile 3er Cielo
Camarón aguachile, cocido, roca, atún y pulpo.
Aguachile Verde
Camarón aguachile, cebolla, pepino, poro frito y salsa verde.
Aguachile Mixto
Camarón aguachile, camarón cocido, atún y poro frito.
Aguachile Negro
Camarón aguachile, cebolla, pepino, poro frito y salsa negra.
Aguachile Especial
Ceviche especial, camarón aguachile y poro frito.