Menú
Barbacoa por Kilo
1kg. de Barbacoa
1000gr. de carne de borrego (Incluye complementos de preparación: salsas, verdura y limones)
3/4kg. de Barbacoa
750gr. de carne de borrego (Incluye complementos de preparación: salsas, verdura, limones y tortillas)
1/2kg. de Barbacoa
500gr. de carne de borrego (Incluye complementos de preparación: salsas, verdura y limones)
1/4kg. de Barbacoa
250gr. de carne de borrego (Incluye complementos de preparación: salsas, verdura y limones)
Tacos de Barbacoa
Taco de Barbacoa (1pz.)
Deliciosa carne de borrego, el corte que prefieras y quieras disfrutar por taco
Orden de Barbacoa (3pzas.)
3 tacos de deliciosa carne de borrego, el corte que prefieras y quieras disfrutar por taco
Consome
Consomé Chico (500ml.)
Para 1 persona: 500ml. de consomé con arroz y garbanzos (incluye complementos para preparar, salsa, verdura y limón)
Consomé Grande (1000ml.)
Para 2 personas: 1000ml. de consomé con arroz y garbanzos (incluye complementos para preparar, salsa, verdura y limón)
Patita de Borrego (1pz.)
1 patita de borrego (no incluye consomé)
Tlacoyos
Tlacoyo de Frijol (1pz.)
Los complementos son nopales, crema y queso en polvo, para preparar a su gusto.
Tlacoyo de Haba (1pz.)
Los complementos son nopales, crema y queso en polvo, para preparar a su gusto.
Tlacoyo de Requesón (1pz.)
Los complementos son nopales, crema y queso en polvo, para preparar a su gusto.
Tlacoyo de Shales (1pz.)
Los complementos son nopales, crema y queso en polvo, para preparar a su gusto.
Quesadillas
Quesadilla de Tinga de Pollo (1pz.)
La tinga de pollo "NO" pica. Los complementos son nopales, crema y queso en polvo, para preparar a su gusto.
Quesadilla de Tinga de Pollo c/Queso Oaxaca (1pz.)
Quesadilla de Tinga de pollo con queso Oaxaca fundido. Los complementos son nopales, crema y queso en polvo, para preparar a su gusto.
Quesadilla de Queso Oaxaca (1pz.)
Los complementos son nopales, crema y queso en polvo, para preparar a su gusto.
Cecina Natural
Taco de Cecina c/Queso fundido (1pz.)
Corte de cecina natural con queso fundido que lleva consigo cebolla y nopales.
Taco de Cecina Natural (1pz.)
Corte de cecina natural con nopales y cebolla.
Bebidas
Agua Fresca 1L.
Agua preparada con pulpa 100% natural. Vaso de 1 litro.
Coca cola original 375 ml
Complementos
1 Docena de Tortillas de Comal
12 piezas de tortillas echas mano y cocidas en comal (Tortilla blanca)
Orden de Nopales
Orden de 100gr. para acompañar
Paquetes Hacienda
Paquete Hacienda (4 personas)
1/2kg. de barbacoa (corte preferido) + 4 consomé (500ml.) + 20 tortillas de comal
