ConchayNata
ConchayNata es un encantador restaurante ubicado en Av. Providencia 202, local 16, Rancho Santa Monica, Aguascalientes. Este acogedor espacio ofrece una experiencia culinaria única, fusionando sabores tradicionales mexicanos con un toque contemporáneo. Su menú destaca por la frescura de los ingredientes y la creatividad en cada platillo, desde deliciosos mariscos hasta opciones vegetarianas. El ambiente es cálido y familiar, ideal para disfrutar de una comida en compañía de amigos
Menú
Desayunos
Salsa Roja Extra
Chilaquiles Clasicos
Rojos o verdes acompañados de crema, queso, frijoles y pan.

Molletes
4 pzas de pan gratinados con queso frijoles y pico de gallo.

Chilaquiles con Pollo
Rojos o verdes acompañados de crema, queso, frijoles y pan.

Chilaquiles con Arrachera
Con una delicisa arrachera de cerdo acompañados de crema, queso, frijoles y pan.
Chilaquiles con Mole
Acompanados de crema, queso, frijoles y pan.

Salsa Verde Extra
Huevos al Gusto
Huevos Revueltos Clásicos
Huevos revueltos con mantequilla acompanados de frijoles y pan.

Huevos Divorciados
Huevos estrellados, sobre una cama de tortilla, bañados en salsa roja y verde, acompañados de frijoles y pan.

Omelete a la Mexicana
Con queso fundido, jitomate, cebolla chile, frijoles y pan.

Omelete de Champiñones
Champiñones salteados a la mantequilla con queso, acompanados de frijoles y pan.

Especialidades
Enmoladas
4 pzas rellenas de pollo, bañadas en nuestro mole poblano y ajonjoli tostado.

Enchiladas Suizas
4 pzas rellenas de pollo, bañadas en nuestra salsa verde con queso gratinado y crema.

Enfrijoladas
4 pzas rellenas de pollo, bañadas de frijoles con queso gratinado y crema.

Pastas
Pasta Al Burro
Salteada con mantequilla.
Pasta a la Boscaiola
Champinones, jamon serrano salteados a la mantequilla, queso parmesano en una crema blanca.

Pasta Mar E Monti
Champinones, jamon serrano, camarones y parmesano, en una crema rosa.
Pasta Alfredo
Champiñones, jamon de pierna a la mantequilla, y queso parmesano, en crema blanca.

Pasta Al Pesto
Pesto de la casa, con parmesano.
Pasta 4 Quesos
Queso azul queso parmesano, mozzarella y queso Camembet.
Pasta Vegetariana
Vegetales salteados en aceite de oliva (Tomate, calabaza, pimiento, champiñones, aceitunas negras).
Pasta Carbonara
A base de huevo, tocineta y decorada con parmesano.
Kebabs
Kebab Vegetariano
Pan pita, con lechuga y vegetales salteados en aceite de oliva (Tomate, calabaza, pimiento, champiñon, aceituna) y aderezo a elegir.
Kebab Italiano
Pan pita, jamon de pierna, pepperoni, salami con lechuga pepino, pimiento, tomate, aceitunas negras y aderezo a elegir.

Kebab De Pollo
Pan pita, con lechuga, pepino, pimiento, tomate, aceitunas negras y aderezo a elegir.
Kebab De Arrachera
Pan pita, con una deliciosa arrachera de cerdo asada con lechuga pepino, pimiento, tomate, aceitunas negras y aderezo a elegir.
Paninis
Panini Carnes Frias
Pan, queso gratinado, jamón de pierna, peperoni, salami con lechuga pepino, pimiento, tomate y aderezo a elegir.

Panini Vegetariano
Pan, queso gratinado, cama de lechuga y vegetales salteados en aceite de oliva (Tomate, calabaza, pimiento, champiñon, aceituna) y aderezo a elegir.

Panini de Pollo
Pan, queso gratinado, cama de ensalada; lechuga pepino, pimiento, tomate y aderezo a elegir

Panini Jamon Serrano
Pan, queso gratinado, con cama de ensalada;lechuga pepino, pimiento, tomate y aderezo a elegir
Ensaladas
Ensalada Mediterranea
Base de ensalada mixta, con pera queso de cabra y crutones.

Ensalada César
Base de ensalada mixta, parmesano, aderezo cesar y crutones.

Ensalada César con Pollo
Base de ensalada mixta, parmesano, aderezo Cesar, crutones y pollo a la plancha.

Ensalada Tropical
Lechuga fresa kiwi, pera manzana y reduccion de vinagre balsamico.

Ensalada Mixta
Lechuga, tomate, pimiento, aceituna negra pepino, crutones, y aderezo a elegir.

Ensalada de la Casa
Base de ensalada mixta, manzana, nuez, queso de cabra, jamón serrano, crutones y aderezo a elegir.

Snacks
Hotdog Jumbo
Salchicha de res grande, con cebolla, tomate y chile.

Crepas Saladas
Crepa Jamon Pierna y Queso Crema
Con una capa de queso gouda y aderezo a elegir.
Crepa Jamon Serrano y Pimientos
Con una capa de queso gouda y aderezo a elegir.
Crepa Champinones
Champinones salteados en mantequilla, capa de queso gouda y aderezo a elegir.

Crepa Vegetariana
Vegetales salteados con aceite de oliva (Tomate, calabaza, pimiento, champiñon, aceituna) Con una capa de queso gouda y aderezo a elegir.
Crepa Pepperoni
Con una capa de queso gouda y aderezo a elegir.

Snacks Dulces
Concha & Nata
Concha rellena de nuestra nata especial acompañado de fresas ó plátano.

Crepas Dulces
Hasta 3 ingredientes a elegir

Bebidas
Manzana 355ml

Limonada
Natural o mineral.

Refresco
Lata de 355 ml.

Naranjada
Natural o mineral.

Jugos
Naranja, manzana y arándano.

Barra Fria
Tisana Frappe
Frutos rojos, maracuya y fresa mango.

Smoothie
Base de hielo frappe, y sabor a eleguir, fresa, frutos rojos, kiwi o mango.

Malteadas
Vainilla, chocolate, fresa, oreo, nutella, ferrero y gansito.

Barra Caliente
Té
Verde, limón, manzanilla, manzana canela, hierbabuena fusión herbal

Cafe Americano
Solo en café americano refil 2 tazas más

Tisana Caliente
Frutos rojos, maracuyá, y fresa mango.
