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ZONA PROMOS
Papa Carbón
Papa asada al carbón, con tocino y crema ácida.
Queso Fundido
Orden de queso chihuahua gratinado.
Hamburguesa
Hamburguesa preparada con carne de res, jitomate, cebolla asada, tocino y queso fundido.
Chorizo Argentino
300 g De chorizo argentino asado.
Chistorra
300 g De chistorra, carne de cerdo y especias, con un toque picante y un sabor único.
Asados
Chinchulines
Orden de chinchulines de res, asados a la parrilla.
Chiles Toreados
Chiles serranos fritos, con un toque de sal y limón.
Mollejas
Orden de mollejas de res asadas al carbón.
Cortes de Carne Importado
Picaña
400 g De corte tradicional de picaña, término a elegir.
Cortes de Carne Nacional
Short Rib
850 g Costillas de res con carne marmoleada, cocidas lentamente, termino a elegir.
Rib Eye Nacional
350 g Corte que proporciona un sabor profundo y jugoso, término a elegir.
Kansas Steak
400 g Corte grueso y jugosa carne tierna y sabrosa, termino a elegir.
Pechuga de Pollo
400 g Pechuga de pollo cocida.
Cowboy
400 g De corte carnoso con hueso, caracterizado por su sabor, termino a elegir.
Caldosos
Frijoles Charros
Flojeles elaborados con chorizo, salchicha, chicharrón e ingredientes de la receta de la casa.
Jugo de Carne
Jugo de carne magra, elaborado con nuestra receta de la casa.
Extras
Puré de Papa
Combinación de papas machacadas, mantequilla y toque Ribaicita.
Pasta Carbonara
Pasta al dente, salteada con sustanciosa crema y tocino.
Cebollas Cambray
Orden de cebollas cambray asadas al carbón.
Papas a la Francesa
Papas rectas con un toque de sal.
Ensalada Ribaicita
Ensalada a base de lechuga orejona, manzana, nuez aderezo especial.
Pasta al Burro
Pasta al dente, salteada en mantequilla y queso parmesano.
Pasta Alfredo
Pasta al dente con cremosa salsa Alfredo y queso parmesano.
Empanadas Carne
2 Piezas de empanadas de harina rellenas de carne de res.
Guacamole
Guacamole con cebolla y un toque de limón y sal, servido con crujientes totopos.
Salsas
Salsa Chimichurri
Combinación de perejil, aceite de olivo, ají y toque de receta de la casa.
1/2 kg Tortillas
Tortillas de maíz.
Salsa Habanero
Combinación de chile habanero, cebolla, ajo y receta especial de la casa.
1 kg Tortillas
Tortillas de maíz.
Salsa Tatemada
Combinación de jitomate, tomate, chiles, tatemados.
Salsa Verde
Combinación de aguacate, tomate verde y chiles con un toque de la casa.
Postres
Pastel de Elote
Pastel esponjoso y húmedo, hecho con maíz fresco que le da un sabor dulce y natural.
Brownie de Chocolate
Brownie de chocolate, con una textura húmeda y rica, cargado de sabor a cacao y trozos de chocolate.
Bebidas
Coca Cola Original 330 ml
Bebidas, Coca Cola original 330 ml.
Fanta Naranja 330 ml
Bebidas, Fanta naranja 330 ml.
Yoli 330 ml
Bebidas, Yoli 330 ml.
Fresca Toronja 330 ml
Bebidas, Fresca toronja 330 ml.
Coca Cola Zero 330 ml
Bebidas, Coca Cola zero 330 ml.
Coca Cola Light 330 ml
Bebidas, Coca Cola light 330 ml.
