Menú
Combos Pa 2
Bistec A Caballo Pa 2
2 Bistec a caballo + 2 gaseosas PET 400 ml.
Combo Pechuga + Ajiaco
1 Pechuga Light con un ajiaco de entrada y 1 gaseosa PET 400 ml.
Carnes Asadas Pa 2
2 Carnes asadas + 2 Gaseosas PET 400 ml.
Bandejas Paisas Pa 2
2 bandejas paisas con carne molida + 2 gaseosas PET 400 ml.
Promos
Menú Bistec + Gaseosa 400ml
Exquisito menú ejecutivo de bistec acompañado de papa francesa, huevo, patacón, ensalada y gaseosa 400ml a disponibilidad
Menú Frijol + Gaseosa 400ml
Exquisito menú ejecutivo de carne acompañado de papa francesa, arroz, ensalada y gaseosa 400ml a disponibilidad
Combo x2 Hamburguesas + 2 Gaseosas 400ml
Dos deliciosos combos de hamburguesas de carne de res, acompañados con papitas a la francesa y 2 gaseosas 400ml sabor a disponibilidad
Pechuga a la Plancha
Pechuga de pollo. Acompañada de papa CASCO y ensalada.
Ajiaco del Tio Juaco
El auténtico ajiaco santafereño con pollo desmenuzado y arroz blanco, aguacate, deliciosa arepa boyacense, alcaparras y crema de leche.
Combo Ajiaco Sencillo + Gaseosa 400ml
Delicioso ajiaco sencillo acompañado con una porción de arroz más una gaseosa de 400ml sabor a disponibilidad
Menú Pollo + Gaseosa 400ml
Exquisito menú ejecutivo de pollo acompañado de papa francesa, arroz, ensalada y gaseosa 400ml a disponibilidad
Menú Carne + Gaseosa 400ml
Exquisito menú ejecutivo de carne acompañado de papa francesa, arroz, ensalada y gaseosa 400ml a disponibilidad
Combo Ajiaco Pa 2 + 2 Gaseosas Pet 400ml
2 Ajiacos completicos con pollo desmenuzado, arroz blanco, arepa boyacence, aguacate, alcaparras, crema de leche y 2 gaseosas 400ml (sabor a disponibilidad de la tienda)
Bandeja Paisa con Carne Molida + 1 Gaseosa Pet 400
Sabrosos frisoles con carne molida acompañado de arroz blanco, patacón, guevo, arepita paisa chorizo , chicharrón y aguacate + 1 Gaseosa Pet 400 sabor a disponibilidad
Hamburguesas
Hamburguesa Patacón en Combo
Deliciosa Hamburguesa crocantica entre dos patacones. Con verduras, salsa de tomate y mayonesa. Acompañada de papa francesa y gaseosa.
Hamburguesa Melguiso en Combo
Espectacular hamburguesa con carne, pan, queso y lechuga, chorizo, acompañado de papitas a la francesa, salsas y gaseosa.
Hamburguesa Especial en Combo
Hamburguesa doble carne de res , queso, tomate y lechuga, papas a la francesa y gaseosa.
Hamburguesa Plátano Maduro en Combo
"Hamburguesa de carne de res, tomate, lechuga y plátano maduro, con papas a la francesa y gaseosa.
Hamburguesa Ponedora en Combo
Hamburguesa con carne, pan, queso, lechuga y un huevo frito, papas a la francesa, salsas y gaseosa.
Hamburguesa La Guacamole en Combo
Hamburguesa de carne de res con queso, guacamole, tomate , lechuga, acompañada de papa a la francesa y gaseosa.
Hamburguesa La Tía Teresa en Combo
Hamburguesa de carne, pan, tomate, queso y lechuga, papas a la francesa, salsas y gaseosa.
Hamburguesa Tia Teresa Combo
Hamburguesa de carne, pan, tomate, queso y lechuga, papa francesa, salsas y gaseosa.400 ml (sabor a disponibilidad)
Parrilla
Tríos de Tres
Sabrosa pechuga de pollo, carne de res y chorizo acompañada de papa a la francesa, ensalada y chimichurri
Carne del Rancho Tradicional
Carne de primera con cebolla y pimentón sofritos en salsa negra y queso gratinado (a la fondue), acompañada de papa a la francesa, yuca y ensalada.
Punta de Anca
Excelente corte de punta de anca acompañada de croquetas de yuca y papa a la francesa.
Picada Pa 2
Tiene mas cosas que una mesita de noche: Carne de res, pechuga de pollo, costillas de cerdo, longaniza de Sutamarchán, chorizo, chicharrón, morcilla de cerdo, papa criolla, yuca frita, patacón, arepa boyacense, envuelto, ají
Pechuga Light de la Prima Melania
Pechuga acompañada con papita sudada y hogao. con ensalada, lonja de queso y granos de mazorca
Cazuela de Frijoles
Una sabrosa taza frijoles con plátano maduro, papa viruta, chicharrón, chorizo, carne molida, viene acompañada de morcilla, arepa blanca, arroz y aguacate.
Churrasco de la Tía Espernancación
Sabrosísimo churrasco de primera acompañado con: Papita a la Francesa, croquetas de yuca y ensalada
Picada de la Aguela Melano
"Deliciosa picada de carne de res, pechuga de pollo, costillas de cerdo, 3 chorizos, 3 morcillas de cerdo, papita criolla, mazorca, platano maduro, 5 empanadas, arepa boyacense y ají (no incluye guacamole)"
Carne Asada
Deliciosa carne asada acompañada de papas francesas y arepita paisa
Churrasco Montañero
Sabrosísimo churrasco de primera, acompañado con papita criolla, frijol, chorizo y con una deliciosa ensalada.
Sopas
Mondongo
Deliciosa sopa de mondongo bien cargadito con arroz blanco, aguacate, arepa boyacense y picado de cebolla y cilantro.
Mute de Ráquira
Mute de ráquira acompañado de arroz blanco, aguacate y deliciosa arepa boyacense con picado de cebolla y cilantro
Ajiaco Pierna Pernil
Ajiaco con arroz, aguacate, arepa y una pierna pernil.
Mute Santandereano
Exquisito mute típico de los Santanderes, espesito, cargado de res, cerdo, costilla, mano, pata y callo, además verduras, granos y pasta. ¡Que bolera mano! Además viene con arroz blanco, deliciosa arepa boyacense, aguacate, picado de cebolla y cilantro.
Cuchuco Chiquinquireño
Un exquisito cuchuco chiquinquireño con una porción de espinazo de marrano, arroz blanco, deliciosa arepa boyacense, aguacate, picadillo de cebolla y cilantro.
Mazamorra Chiquita
Mazamorra Chiquita acompañada de arroz blanco, arepa boyacense, aguacate, picado de cebolla y cilantro
Pescados
Salmón
Filete de salmón fresco acompañado con; patacón, papa a la francesa, aguacate y arroz
Bagre Frito
Un filete de bagre frito, acompañado de yuca frita, patacón, arroz blanco y aguacate ¡Ahhhh! también trae ensalada.
Viudo de Pescado
Deliciosos viudo de Capaz con plátano, papa, yuca, mazorca y hogao, acompañado de arroz, aguacate y consomé
Mojarra Frita
Una deliciosa mojarra que parece tiburón, viene con yuca, arroz, patacón, aguacate, una rica ensalada, limón, cubiertos y adivine ¡Agua que paso aquí, cate que no la vi!.
Bagre en Salsa
Un filete de bagre sudado acompañado de papa, mazorca, plátano, yuca, con arroz, aguacate, limón, hogao y consomé
Entradas
Entrada Patacón con Queso y Hogao
Deliciosos patacones (3 unidades) con queso y hogao
Entrada Envuelto de Mazorca
Un Delicioso Envuelto de mazorca original de Simijaca
Empanadas de Carne de Res
5 Empanadas de carne de res y papa
Entrada Patarrón
Deliciosos patacones (3 unidades ) con chicharrón crocantico
Entrada Chunchullo
Deliciosa chunchullo acompañado de papa criolla
Chicharrón Entrada con Papa Criolla
Chicharrón cien patas, acompañado de arepita.
Entrada Longaniza
Deliciosa longaniza acompañado de papa criolla
Arepa Boyacense
1 Arepa boyacense de maíz rellena de cuajada.
Picada Personal
Una deliciosa picada pa´una persona con 1 longaniza, 2 morcillas, 1 porción de papa criolla y ají.
Guisos
Lengua en Salsa Criolla
Lengua de res con sudado de yuca, papa, mazorca, plátano, arroz, aguacate y salsa criolla
Sancocho de Gallina
Una generosa presa de gallina gigante que parece de pavo, viene bien acompañada de arroz, sudado de papa, yuca, plátano, mazorca, aguacate, hogao y consomé, se sirve en hojas de plátano.
Guiso de Cola
Cola de res acompañado de papa sudada, yuca, plátano, mazorca, arroz, aguacate y hogao
Bistec Al Caballo
Una deliciosa carne en salsa criolla con huevo encima, acompañada de dos patacones, papa a la francesa, arroz y mucho cariño ¡No Incluye Herradura! Jejejeje.
Sobrebarriga en Salsa
Una apetitosa sobrebarriga en salsa criolla, acompañada con arroz, yuca, papa, mazorca, plátano y aguacate, todo esto con un riquísimo hogao por encima ¡Pura Vitamina Criolla!.
Cocido Boyacense
Tipico cocido boyacense con costillas de cerdo, chicharrón, chorizo, cubios, chuguas, habas, arveja verde, papita sabanera, mazorca, arroz , aguacate y todo esto con un delicioso queso y hogao campesino
Bebidas
Agua H2O
Agua H2O 600 ml
Refajo Andina Lata
Refajo Andina Lata
Andina lata 269 ml
Porciones
Porción Arroz
Porción Arroz
Adición Morcilla
Adición Morcilla
Adición de Patacon
Adición de patacon
Porción Platano Maduro
Porción platano maduro
Adición de Chicharrón
Adición de chicharrón
Adición de Chorizo
Adición de Chorizo
Adición de Longaniza
Adición de Longaniza
Porción Papa Criolla
Porción Papa Criolla
Adición Guacamole
Adición Guacamole
Porción Papa a la Francesa
Porción Papa a la Francesa
Menú Infantil
Papitas con Carne
Tiritas de carne de res acompañada de arrocito blanco con papitas a la francesa
Papitas con Pollo
Tiritas de pollo acompañada de arrocito blanco con papitas a la francesa
Ajiaquito Infantil
Delicioso ajiaco bebé pa´ un hambre jeroz. Acompañado de arrocito blanco, pollito desmenuzado, papitas a la francesa
